Äntligen!

Har jag funnit en tidning som är grym. Har man inte ett specialintresse eller gillar tjej-/damtidningar har det banne mig varit omöjligt att hitta en endaste tidning som intresserar mig. Alltid när jag tänker men att nu ska jag väl ändå lyxa till det med en tidningen står jag där vid pressbyrån och försöker tvinga mig själv att hitta nått jag vill läsa. Det slutar i nio fall av tio att jag går därifrån med en suck, utan tidning. Men efter att ha läst några nummer av Filter, efter tips av jobbkompis, måste jag säga, Heureka!

Långa intervjuer som skriver rakt på sak utan att bli tråkiga, intressant korta notiser om sådant jag inte ens visste att jag ville läsa om. Underhållande språk, tips om böcker och film och diverse i min smak, närgångna men inte skvallriga porträtt och fina och många bilder. Läs den.

Detox - The end

Detoxen varade måndag till fredag klockan sju. Sen korkade vi upp en flaska med vin.

Till mitt försvar vill jag säga att grundplanen vara att köra måndag till fredag tillsammans med flera andra på jobbet. Jag blev själv och sedan spann min hjärna iväg och tänkte 10 dagar när det gick så bra. Men jag är nöjd med mina fem dagar av att slaviskt följa den detox jag hade valt plus tre träningspass + två cykla till jobbet dagar.

Nu ska jag istället köra apotekets hälsokosthyllas pillerdetox "Kuren" i 10 dagar. Massa örter och shit i, säkert renande det med.

Största anledningen till att tanken på att köra detox hela helgen var deprimerande var att det är så grymt asocialt. Man kan i princip inte umgås utan att äta och dricka sånt man inte får på en detox. Hade jag fortsatt hela helgen hade jag fått hoppa över öl i parken tillsammans med Joel och Magnus och 100-tals andra i solen, vin på Oranga-stället med Joel, Pontus och Karolina och fika med desamma i dag. Första riktigt varma helgen har varit underbar.

Nyss har vi sett den film som ses som tidernas bästa, Citizen Kane. Ingen film kan klara av bördan av en sådan stämpel, men bra och sevärd var den, med summa sumarum att pengar inte är det dom gör livet värt. På tal om det fick jag nytt jobbkontrakt i fredags! (Vilket gör den där flaskan vin än mer försvarbar...) Jag är inte längre vikarie! Skönt, särskilt i dessa finanskris tider.

Rapport dag 3

Just nu sitter de andra på mitt kontor och moffar i sig popcorn. Det var deras förslag att vi skulle gör det här. Men jag är inte bitter jag, för det här går ju hur bra som helst, inga problem. Kan bero på att jag inte dricker dricka, inte äter så mycket kött eller dricker så mycket kaffe i vanliga fall.

Igår åt vi denna goa rätt:

Getostgratinerade rödbetor
6 rödbetor
100 g getost
olivolja
pinjenötter
honung
blandad grönsallad
1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skär rödbetorna i skivor. Skiva getosten.
2. Lägg rödbetsskivorna i en ugnsfast form. Lägg en getostskiva på varje rödbeta. Ringla olivolja över osten. Ugnsbaka i ca 20 minuter.
3. Rosta pinjenötterna i en stekpanna. Strö pinjenötterna och lite honung över rödbetorna och osten. Servera med grönsalladen.

Fast med quinoa till också.

Detox dag 1

Efter träningshets och träningstävling på jobbet som jag helt klart ligger sist i av de som deltar, är det dags för detox. Dock var jag den enda som höll vad jag sagt medan de andra kom med undanflykter. Förhoppningsvis hakar fler på på dag 2 annars blir det ett ensamt lopp. Jag är i varje fall grymt peppad. Dock lite förvirrad. Jag gillar när det är klara regler och finns rätt och fel. I den här detoxdjungeln finns det endast en röra av olika åsikter.

Nu har jag valt en variant och ska försöka hålla mig till den och försöka att känna att jag inte fuskar när andra varianter anser att jag gör det.


Bästa detox-maten

* Grönsaker, frukt och bär. Även torkad frukt.
* Kolhydrater från quinoa, råris, dinkel, bulgur och bovete.
* Vegetabiliskt fett som oliv-, raps- och sesamolja.
* Nyttiga proteinkällor som fetaost, chèvreost, halloumiost, havremjölk, sojamjölk, tofu, bönor, linser och ärter.
* Alla naturella nötter – inte saltade eller rostade – och fröer som lin-, sesam- och solrosfrön.
* Drycker som örtteer, grönt te, rött te, vatten och färskpressade juicer.

Undvik!:

* Kaffe och svart te
* Salt och socker
* Smör, margarin
* Mjölkprodukter (utom fet yoghurt som turkisk/grekisk yoghurt)
* Vitt mjöl (spagetti, vitt ris, vetebröd, vitt bröd)
* Hel- och halvfabrikat (korv, leverpastej, snabbmat)
* Nikotin
* Alkohol
* Värktabletter


http://www.lauramagasin.se/Sites/Laura/Default____47137.aspx


Det är lite spännade det här, till middag blev det auberginegratäng med quinoa, gott! Har aldrig köpt en aubergine förut kan jag säga.